Asem-asem Kambing Daun Kedondong Ngluyu. Sepintas mirip dengan gulai kambing, tapi ada beberapa jenis bumbu yang membedakannya, salah satunya adalah daun kedondong untuk membuat rasa asam, asem-asem khas Ngluyu memang tidak menggunakan buah asam, tetapi memakai daun kedondong. Selain itu, cara memasaknya juga menggunakan kayu bakar.

Daging import atau daging segar dalam 3kg (dipotong kiub) nak guna daging kambing pun boleh,lagi padu rasanya • sekawan (cengkih,buah pelaga,bunga lawang,kayu manis) dan daun salam • Rempah rendang daging Adabi • Santan segar atau kotak kecik 200ml • Air • Jintan manis 1 sudu besar* • Bawang merah besar 2 biji* • Bawang putih 5

1 gelas. Bogor, Jawa Barat, Indonesia. Lanjarsih/Mama Fifian ( MasakanRumahan) 275. Sop Kambing Kuah Susu. daging kambing (bisa mix dengan kaki, tulang, dll) • minyak samin • susu evaporate (bisa ganti fresh milk) • lada bubuk • Garam, gula, kaldu bubuk • Air untuk merebus di presto sekitar • Bawang Merah • Bawang Putih. 90 menit.
. 451 419 469 377 303 62 481 153

asem asem daging kambing daun kedondong