Cara memasak: 1. Belut yang sudah dibersihkan kucuri dengan jeruk nipis, sisihkan. 2. Haluskan bumbu lalu tumis sebentar hingga harum. 3. Tambahkan air. Setelah mendidih, masukkan belut, serai, dan daun jeruk. Biarkan bumbu meresap. 4. Setelah itu masukkan daun kemangi, koreksi rasa. Sajikan. 16. Paru rica-rica. foto: Instagram/@indah_nr. Bahan

Langkah 1 Bersihkan entok dengan lemon Langkah 2 Haluskan bumbu dan tumis masukan juga daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas geprek. Tumis hingga harum dan berubah warna Langkah 3 Masukan air tunggu hingga mendidih, tambah kan garam & penyedap. setelah itu masukan entok dan jangan lupa ditutup biar cepat empuk & bumbu meresap.

2. Resep Rica-Rica Mentok Pedas 3. Resep Rica-Rica Mentok Super Empuk 4. Resep Rica-Rica Mentok Tidak Pedas 5. Resep Rica-Rica Entok Pedas Manis 6. Resep Rica-Rica Mentok Goreng Jeletot 6 Resep Rica-Rica Mentok 1. Resep Rica-Rica Mentok Resep rica-rica mentok dapat juga menggunakan 1 ekor mentok utuh, terutama jika untuk porsi besar. Untuk membuat rica rica ini, anda memerlukan 1 ekor entok yang dipotong potong sesuai selera, minyak goreng secukupnya yang nanti akan digunakan untuk menumis bahan, air matang sebanyak 150 mili lliter, daun jeruk nipis 5 buah, dan air jeruk nipis sebanyak 1 sendok makan. Semua bahan ini dapat anda temukan di pasar terdekat anda.
Supaya menghasilkan sajian resep rica-rica mentok yang lezat dan empuk, simak tips-tipsnya berikut ini: 1. Pilih yang Masih Fresh dan Muda. Pertimbangkan untuk memilih daging mentok yang masih fresh, yaitu daging yang berwarna sedikit merah muda atau putih.
Merebusnya biar cepet empuk pakai metode 5:30:7 Panaskan air kemudian masukkan potongan entok tadi rebus 5 menit, matikan api biarkan dalam panci 30 menit, nyalakan api kembali 7-10 menit,tiriskan
. 294 465 219 357 6 360 142 198

cara bikin rica rica entok